Салат, помогающий выдерживать диеты

Как известно, кукуруза понижает аппетит, поэтому у всех, желающих расстаться с лишними килограммами, этот продукт должен быть на первом месте. В процессе обработки зерна кукурузы теряют почти все полезные свойства, поэтому необходимо кукурузные блюда дополнять продуктами, содержащими витамины и микроэлементы. Листовые зеленые овощи - лучший их источник. Лимонно-масляная заливка способствует быстрому усвоению продукта, а изобилие клетчатки в капусте и кочанном салате - продвижение и очистку кишечника и желудочно-кишечного тракта.



Продукты:
капуста белокачанная - 50 г,
салат кочанный красный - 2-3 листа,
красный салатный лук - 50 г,
спелый помидор - 1 шт.,
кукуруза консервированная - 2-3 столовых ложки,
несколько веточек свежих петрушки и укропа.

Для заправки:
чуточка готовой горчицы, по 1 столовой ложке лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла.



Листья кочанного салата порвать на кусочки. Уложить в салатник. Белокачанную капусту тонко нарезать ленточками. Слегка помять капусту. Добавить в салатник.



Нарезать или порвать зелень, добавить в салатник,



смешать с нарезанными полукольцами красного салатного лука.



Спелый красный помидор порезать крупными дольками. Уложить на зелень в салатник. Добавить кукурузные зерна. Получается очень красивая яркая цветовая гамма.

Приготовим салатную заправку.



Выдавим в отдельную мисочку сок четвертинки лимона.



добавим оливковое масло (или льняное), соевый соус и горчицу. Все хорошо перемешаем.



Поливаем салат перед самой подачей на стол.
Аккуратно перемешиваем, чтобы каждый листочек покрылся заливкой.



Получается не только вкусно, но и очень нарядно, красиво и аппетитно. С успехом этот салат можно подавать на праздничный стол.
Источник: http://www.sdelaysam-svoimirukami.ru/713-salat-pomogayuschiy-vyderzhivat-diety.html