Рецепт куриных отбивных

Предлагаю довольно простой рецепт куриных отбивных, который будет под силу даже начинающим хозяйкам. Отбивные получаются сочными и очень вкусными!
Необходимые продукты:
1. Куриное филе – 1 шт.
2. Яйцо куриное – 1 шт.
3. Майонез – 50 г.
4. Растительное масло.
5. Панировочные сухари.
6. Соль, перец.
Пошаговое приготовление:
1. Куриное филе промываем и нарезаем не очень толстыми пластинками.


2. Аккуратно отбиваем их молотком, чтобы не развалились.
3. Взбиваем яйцо в миске, добавив небольшое количества соли. Затем добавляем майонез и еще раз хорошо взбиваем.


4. Каждый кусочек перчим и солим по вкусу, даем пропитаться минут 10.


5. Обмакиваем отбивные сначала в приготовленный кляр, а затем в панировку.


6. Обжариваем их на раскаленной сковороде с растительным маслом до образования хрустящей румяной корочки.


7. Немного остужаем.


Приятного аппетита!
Источник: http://www.sdelaysam-svoimirukami.ru/603-recept-kurinyh-otbivnyh.html