Рецепты

 
  

Картофельные чипсы


Вы только посмотрите на это чудо! Пальчики оближешь!


Ну да ладно - к делу !

Состав:

1) Подсолнечное масло ( обязательно рафинированное )
2) Картофель ( мытый и чистый )
3) Любой вид приправы на Ваше усмотрение ( порошок карри, соль, перец, и т.п. )


Для начала поставим духовку на разогрев примерно до 200 градусов по Цельсию.
Далее берем наш чистый и вымытый картофель. Лично мне нравится чипсы с кожицей и по этому я не чижу картофель. 
Нарезаем картофель тоненькими ломтиками. Слишком тонко тоже не стоит - все хорошо в меру.
Нарезанные ломтики промыть в холодной воде - лишний крахмал нам не нужен!


Потом выложим наши дольки на бумажные полотенца и дадим высохнуть.


Берем лист из духовки и смазываем маслом. Выложить наши ломтики на этот лист и смазать их сверху тем же маслом.


Поместим всё это дело в духовку минут на 20 или около того, в зависимости от толщины Вашей нарезки. Чипсы должны быть золотисто-коричневого цвета к тому времени как они будут готовы.
Вытаскиваем из духовки и посыпаем приправами.


Вы так же можете посыпать приправой и до духовки, но некоторые приправы после термообработки теряют свой аромат.

PS: Я советую Вам в первый раз не делать большую партию и ограничится одной картофелиной, так как с первого раза может и не получится, типа первый блин комом.

Приятного аппетита !


Источник: http://www.sdelaysam-svoimirukami.ru/311-kartofelnye_chipsy.html




Возврат к списку


Новые изделия

Надеваем маску, чтобы частички алебастра не попадали в легкие. Смешива...

Интересные поделки из полимерной глины от Allie Bean Dolls.Автор этих ...

Аппликацией можно заниматься с детками уже с 2 лет. Правда, такие малы...

Еще несколько выкроек зайцев и котиков от Анны Фадеевой. Выкройка мягк...

Выкройки мягких игрушек для мальчиков. Корабль.Как нежно и в тоже врем...

Магазины

Enjoybook — это фотокниги! Мы видим своей миссией возрождать традицию ...

Флористическая компания Kompliment занимается изготовлением и продаже...

Оригинальные подарки и необычные сувениры. Оказать запоминающийся знак...