Вкусный десерт без выпечки, рецепт приготовления. Рулет Баунти

Когда мне очень хочется сладенького, но не очень хочется тратить на приготовление десерта много времени, я делаю рулет «Баунти». Для такого случая у меня всегда лежит дома дежурная пачка печенья, а какао и кокосовая стружка наверняка есть у любой хозяйки в запасе :) Нехитрый состав, но довольно вкусный десерт! Попробуйте!
Рецепт приготовления десерта:
Ингредиенты:

печенье — 200 гр.
размягченное сливочное масло — 80 гр.
вода — 100 мл.
сахар — 20-100 гр. сахара (чем слаще печенье, тем меньше сахара)
какао — 2 ст. л.
сахарная пудра — 60 гр.
кокосовая стружка — 80 гр.
Инструкции:

Измельчить в крошку печенье, добавить какао и всё перемешать.
Сахар растворить в горячей воде и остудить.
Остывшую сладкую воду нужно по-немногу добавлять в смесь печенья и какао и перемешивать, до получения вязкого теста.
Размягчённое сливочнрое масло, сахарную пудру и кокосовую стружку перемешать.
Тесто из печенья и какао раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не очень толстый пласт, на него выложить кокосовую массу, свернуть рулетом. Сверху можно посыпать рулет кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Готовый рулет нужно положить в морозилку на 30-40 минут.
Застывший рулет порезать острым ножом.



Десерт готов! Приятного чаепития!
Источник: http://cluclu.ru/blog/recept/1366.html