Карвинг

 
  

Карвинг для начинающих. Украшения блюд - пингвинчики из оливок

Для меня карвинг из овощей и фруктов — это искусство оформления и украшения готовых блюд. Готовясь к празднику я всегда продумываю не только блюда, которые поставлю на стол, но и то, как и чем они будут украшены. Поэтому постоянно стараюсь найти новые интересные идеи для оформления своих угощений. Очень оригинальными мне показались пингвинчики из оливок и сыра. Они могут подаваться и как самостоятельное блюдо, но мне больше понравилась идея использовать их для украшения праздничного стола.

Ингредиенты:

36 чёрных оливок без косточек, из которых 18 штук должны быть по-больше и 18 по-меньше,
1 сведая морковка,
125 гр. плавленного сыра,
соль, зелень, приправы по вкусу,
зубочистки.

Приготовление

Разберите оливки по парам (большая и маленькая).

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок

Очистите морковь и нарежьте её кружочками (нужно 18 кружочков).

Смешайте плавленный сыр (или любой мягкий сыр на ваш вкус) с солью (можно использовать чесночную соль), специями и зеленью.

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок

Делаем первого пингвинчика.

Из кружочка морковки вырежьте небольшой треугольный кусочек для клюва, а оставшаяся часть — это ноги будущего пингвина.

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок

Надрежьте большую оливку вдоль.

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок

Заполните получившееся отверстие сыром — это туловище пингвина.

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок

С помощью зубочистки закрепите оливку на кружочке морковки.

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок

На маленькой оливке сделайте небольшой надрез примерно по серединке (по размеру вырезанного из кружочка моркрвки треугольника).

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок

Вставьте вырезанную из кружочка морковки треугольную часть в отверстие — это голова и клюв пингвина.

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок

Установите маленькую оливку на зубочистку. Пингвин готов!

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок

По этому принципу сделайте все 18 пингвинов.

Карвинг для украшения блюд - пингвинчики из оливок


Возврат к списку


По теме:


Интересно:

Я творю

Даниэль  Москоу
To correctly display this element you must install FlashPlayer to include the browser Java Script.


Aviasales.ru
Новые изделия

Интересная идея и легка в воплощении. Смотрите мастеркласс по декору л...

Сегодня мы вам покажем очень интересный мастер-класс от Айны Кирьяново...

Оригинальный интерьер для детской комнаты — классческий типи.Не правда...

Идеи для дачи, украшение и благоустройство участка.Красивые, красочные...

Декупаж стола кухонного

Реставрация мебели — один из способов продлить срок ее службы. &n...